خارطة الدماغ
لمختلف المناطق في الدماغ وظائف مختلفة:
تنسّق الحركات المعقّدة.
تولّد الكلام.
تنقل الإشارات العصبية بين الدماغ والجسم.
تتلقى إشارات من الجلد.
تفسّر الصوت (السمع).
تفسّر اللغة.
الكلمات المتقاطعة
* ينظر %25 من الأشخاص الذين يفتحون مجلّة نيويورك تايمز أولاً إلى الكلمات المتقاطعة.
* يحل ما يُقدّر بـ 50 مليون شخص أميركي الكلمات المتقاطعة.
الرشاقة
النسبة المئوية للأميركيين البالغين الذين يمارسون الرياضة بانتظام، ثلاث مرات على الأقل أسبوعياً لعشرين دقيقة على الأقل أو تمارين خفيفة إلى معتدلة لنصف ساعة على الأقل خمس مرات أسبوعياً.
نعم %30
لا %70
التغذية الصحيّة والتمارين الفكريّة تحافظ على شباب ذهنك
قد يفرحنا فقدان كيلوغرام، ويحبطنا كيلوغرام إضافي. الكيلوغرام هو وزن جنين في شهره السابع، خمس تفاحات كبيرة، ست حبات طماطم، ثمانية عيدان من الزبدة أو كتاب تاريخ مدرسي. لكن اليوم لدينا المزيد لكم، الطريقة الأفضل، الأذكى، والأدق لاستخدام الدماغ الذي يبلغ نحو كيلوغرام.
يسيطر هذا الشيء البالغ وزنه بين كيلوغرام وكيلوغرام ونصف على كل ما نقوله، نفعله أو نفكر فيه، مَن نحن وما الذي يهمّنا، الطريقة التي نسير بها، أو نضحك، أو نتصوّر الأشياء، ما الذي نحبه والمواهب التي نتمتع بها، كيف نرى، نتحدث، نركض، نقفز ونعالج طعامنا.
يستخدم الدماغ 20 في المئة من الأوكسيجين في جسمنا و20 في المئة من دمه. في مكان ما في بروتينه، دهونه، أوعيته الدموية التي تمتد على مسافة نحو 160000كلم وخلاياه العصبية البالغ عددها 100 مليار، يساعدنا على تذكّر أين وضعنا أحذيتنا. فضلاً عن ذلك، ينظّم حرارة جسمنا كيلا نستسلم للحرارة أو البرودة؛ يسرّع وتيرتنا أو يبطئها؛ ويساعدنا على الاختيار بين الدرّاق وفطيرة الدرّاق.
وظائفه المعقّدة تذهل العقول وتتخطّى كل ما قد نتصوّره. للحفاظ إذاً على لمعان هذا العمل الفني قدر الإمكان، علينا أن نأكل بشكل صحيح، نمارس الرياضة، ونحفّز فكرنا.
يحفّز النشاط الرياضي هورموناً في دماغنا يساعد الذاكرة، فيما تساعد التغذية الصحية خلايا الدماغ على التواصل إحداها مع الأخرى. أمّا التحفيز الفكري فيبقي الذهن حاداً حتّى مع التقدّم في السن.
في هذا الإطار، يقول طبيب الأعصاب مالكولم ستيوارت، المدير الطبي في مختبر الأداء البشري في مستشفى Presbyterian Hospital of Dallas: «من المهم أن نغيّر سلوك الناس ليصبحوا نشيطين جسدياً وفكرياً».
ويضيف: «مسار الشيخوخة مستمر، لكننا قادرون على تخفيف الضرر والحفاظ على وظائف جسمنا».
من جانب آخر، يشير ستيوارت إلى دراسة Nun Study حيث أُجريت أبحاث حول راهبات في الثمانينات، التسعينات، وحتّى المئة من عمرهن. تأكل هؤلاء النساء أطعمة صحية، ولا يدخنّ أو يشربن الكحول. فيحافظن بالتالي على نشاطهنّ الجسدي وتيقظهنّ الفكري عبر الصلاة، الحياكة، الاستماع إلى الموسيقى، السير، والعمل في الحدائق. وعند وفاتهن، شُرّحت أدمغتهن.
يقول ستيوارت: «تبيّن أن الألزهايمر متفشٍّ فيها، لكن عوارضه لم تظهر خلال حياة الراهبات».
«ظللن نشطات. ذلك كله لا يمنع الشيخوخة، إنما يسمح بالحفاظ على سلامة الوظائف. لا يتم ذلك بواسطة علاج طبي أو حبّة دواء، إنما على كل شخص أن يحقق هذه النتيجة بنفسه عبر ما يقوم به أو ما هو عليه جسدياً أو فكرياً».
التغذية
¶ ينظّم الوطاء، الذي يقع أسفل الدماغ، الشهية.
¶ يساعد الفص الأمامي، الذي يدعوه ستيورات بـ {الرئيس»، على اتخاذ الخيارات. رز مقلي أو مسلوق؟ كوب صغير أم كبير من الحليب المخفوق؟
¶ يؤدي تناول الأطعمة غير الصحية إلى الإصابة بمرض وعائي، قد يكون له أثر سلبي على أمد حياتنا ووظيفتنا الإدراكية، على حد قول طبيب الأعصاب في المركز الطبي لجامعة بايلور في دالاس، ديون غرايبيل.
¶ للجهاز الحوفي في الدماغ، الذي يسيطر على الانفعالات، دور أيضاً. لذلك يميل من يعاني الإجهاد إلى الإفراط في الأكل.
لذلك، يجب تجنّب الأطعمة السريعة. كذلك، يوصي ستيوارت بالنظام الغذائي الشرق أوسطي. تقول الحكمة: إفطر كملك، تغدّى كأمير، وتعشّى كفقير.
التمارين الرياضيّة
¶ بحسب ستيوارت، تزيد التمارين النشاط في الفص الأمامي من الدماغ. «يزيد ذلك كمية هورمون الإندورفين، المسكّن الذي يفرزه جسم الإنسان بشكل طبيعي. فيدمن الأشخاص عليه لأنه بمثابة مكافأةً للجسم على التمارين».
¶ فضلاً عن ذلك، يرسل الجهاز الحركي إشارةً تزيد معدّل هورمون يُدعى «العامل العصبي المغذي الناجم عن المخ». يقول ستيوارت: «إنه أشبه بسماد في الدماغ لخلايا الذاكرة».
¶ «تظهر أبحاث، وُثّقت لدى الجرذان وقريباً لدى الإنسان، بأن التمرين الجسدي قد يكون مهماً في المساعدة على الوقاية من مرض باركنسون وألزهايمر»، حسبما يشير ستيوارت الذي يعمل مع مرضى مصابين بكلا المرضين.
لذلك، يجب ممارسة مزيج من حركات المط، الأيروبيك، وتقوية العضلات. يُنصح بالتالي بالمداورة في الأيام بين تمارين القلب وتمارين القوة.
الألعاب الفكريّة
¶ يستدعي إبقاء الفكر ناشطاً ومتيقظاً للحفاظ على سلامة الدماغ استخدام أجزاء مختلفة منه : مناطق الترابط، مناطق الاستنتاج ومعالجة المعلومات، المناطق البصرية المكانية.
¶ قد يتغيّر الجزء من الدماغ الذي يتأثر بنشاطات التقوية.
¶ يؤدي الجانب الأيسر من الدماغ دوره في النشاطات القائمة على اللغة، مثل القراءة.
¶ يُعنى الجانب الأيمن من الدماغ بألعاب الأرقام مثل السودوكو.
¶ قد يشرك الاستماع إلى الموسيقى كلا الجانبين.
لذلك، يجب النوم من ست إلى ثماني ساعات كل ليلة، والتطلّع بأمل نحو المستقبل، وتخفيف الإجهاد عبر التمارين، التأمل أو الصلاة. يُنصح أيضاً بممارسة لعبة الـpuzzle، الاستماع إلى الموسيقى، والتودد إلى الآخرين لجعل حياتهم أفضل.
تُعنى بالاستنتاج.
تسيطر على العضلات.
تتلقى البيانات من الأذنين.
تفسّر أحاسيس الجلد.
تشكّل الصور (البصر).
تتلقى البيانات من العينين.
تسيطر على حركات الجسم.
بلغ وزن دماغ أينشتاين 1230 غراماً، علماً أن متوّسط وزن دماغ الذكر البالغ يصل إلى 1400 غرام.
كان دماغه يفتقر إلى الأخدود الذي يسجّل المعلومات والذي يمر عبر أدمغة معظمنا نحن الكادحين، ذلك الجزء المسؤول عن الفكر الحسابي والقدرة على التفكير في مجال المكان والحركة. هكذا، استطاعت خلاياه العصبية التواصل بسهولة أكبر.
الطعام
النسبة المئوية للأميركيين البالغين الذين يأكلون الكمية الموصى بها من الفواكه والخضار.
فواكه
أجل %33
لا %57
خضار
أجل %27
لا %73
بعض الأطعمة الصحية للدماغ:
سمك الأنهار، الجوزيات، الخضار مثل السبانخ أو البروكولي، الفواكه مثل العنبية أو العنب الأحمر.
السبت أغسطس 14, 2010 5:52 pm
